Resorts imersos na natureza, comida típica dos pescadores, falésias com vista para o oceano: o lado mais exclusivo do sul de Portugal.
O Algarve é o novo ícone do luxo europeu. Durante décadas destino preferido de surfistas e amantes da natureza intocada, hoje o Algarve está a transformar-se num destino de luxo capaz de atrair viajantes de toda a Europa. As suas falésias vermelhas, praias infinitas e aldeias brancas suspensas no tempo dialogam com uma proposta de hospitalidade requintada: resorts espetaculares, experiências personalizadas e restaurantes que celebram as raízes locais de forma contemporânea.
A Costa de São Vicente continua a ser o coração selvagem da região: um promontório espetacular que mergulha no oceano, a parte mais distante da famosa Faro, capital da região, onde os pores do sol oferecem tons que lembram África. Um último paraíso escondido, que agora abre as suas portas ao turismo exclusivo sem perder a autenticidade.
Aqui estão oito experiências imperdíveis para descobrir o Algarve na sua versão mais sofisticada.
1. Praia do Canal Natural Resort
Imerso numa reserva natural intocada, o Praia do Canal Natural Resort é um local pensado para quem deseja reconectar-se com a natureza sem abrir mão do conforto. As suas piscinas infinitas – algumas aquecidas mesmo nos meses mais frios – têm vista para colinas verdes e paisagens marítimas que parecem infinitas. Ao pôr do sol, é possível encontrar raposas ou javalis em estado selvagem, que correm conscientes de que são os reis da área. O spa interno oferece rituais regeneradores que combinam tradições locais e técnicas modernas, enquanto o bar de cocktails é um ponto de encontro chique para quem gosta de mixologia criativa. A não perder é o restaurante, que, embora não seja tão facilmente acessível, é frequentemente reservado por muitos clientes externos, que celebram os produtos locais com pratos que combinam simplicidade e requinte.
2. Vilalara Grand Hotel Algarve
Com a sua arquitetura sinuosa e jardins mediterrânicos que descem até ao oceano, o Vilalara Thalassa Resort é um dos hotéis emblemáticos do Algarve. 12 hectares para um projeto visionário nos anos 60. Situado numa baía privada de areia dourada, encarna a ideia de exclusividade com as suas suites espaçosas, design requintado e um spa de alto nível. É considerado um dos pioneiros na Europa em tratamentos de talassoterapia, um percurso que combina a energia do mar com protocolos de bem-estar inovadores. Não é de admirar que a Forbes o tenha premiado como um dos resorts mais exclusivos da região. Um lugar onde luxo é sinónimo de harmonia com a natureza.
3. A aldeia perdida (e reencontrada) de Pedralva
Pedralva é um hotel difuso que surgiu de um milagre: uma aldeia semiabandonada que, graças a um cuidadoso projeto de recuperação, voltou a ganhar vida como um destino slow e elegante. Um mosaico de casas brancas transformadas em pequenas pousadas que mantêm intacta a atmosfera original de uma pequena aldeia do Algarve, mas totalmente imersa na natureza. Passear pelas suas ruelas calcetadas é como voltar no tempo, longe do turismo de massa. A experiência torna-se memorável com um jantar no pequeno restaurante da aldeia: o bacalhau servido dentro de pão quente acabado de cozer encerra o sentido de autenticidade e hospitalidade que faz de Pedralva uma joia a descobrir.
4. Excursão privada na Ria Formosa com a ISeaCharter
A lagoa da Ria Formosa é um dos ecossistemas mais extraordinários de Portugal: um entrelaçamento de ilhotas arenosas, dunas móveis, canais e vilas de pescadores que parecem suspensas no tempo. Com a ISeaCharter, pode desfrutar desta beleza com total exclusividade, a bordo de iates privados com tripulação dedicada. O passeio conduz pelas águas cristalinas da reserva natural, com paragens nas pequenas aldeias piscatórias onde o tempo passa lentamente. Entre degustações de peixe fresco e passeios por praias acessíveis apenas por mar, visitas a aldeias piscatórias que permaneceram como antigamente, a experiência oferece um contacto direto com um Algarve ainda autêntico e precioso. Fique atento à maré, que aqui sobe e desce mais de 3 metros, por isso apenas os barcos pequenos conseguem sair do porto, e às vezes nem mesmo esses.
5. Aula de culinária em Lagos com The Kitchen by Eat a Local
O luxo no Algarve não é apenas conforto e paisagens, mas também experiências que contam a cultura do território. «The Kitchen by Eat a Local», em Lagos, oferece aulas de culinária privadas e personalizadas, combinando o prazer da cozinha com a narrativa das tradições. Aqui pode aprender a preparar a cataplana, um prato antigo de peixe cozinhado numa panela de cobre, começando pela compra no mercado local, ou experimentar os famosos pastéis de nata, símbolo da pastelaria portuguesa. O dia é enriquecido com uma visita guiada pelas ruas de Lagos, uma cidade marítima e animada, com o seu porto pitoresco e os vestígios das antigas muralhas.
6. Zénite Bar – Kimpton Hotel em Albufeira
No sexto andar do novo Kimpton Hotel, com acesso direto à famosa Praia de São Rafael, o Zénite Bar é um dos rooftops mais glamorosos de todo o Algarve. Os interiores sofisticados dialogam com os terraços panorâmicos com vista para o oceano, criando uma atmosfera suspensa entre a elegância internacional e o espírito local. A lista de cocktails é assinada por mixologistas de renome, que reinterpretam os sabores portugueses de forma contemporânea. Ao pôr do sol, o bar torna-se o local ideal para um aperitivo exclusivo, com vista para as falésias que se tingem de vermelho e dourado.
7. Marina com Noelia em Olhão
A chef Noélia Jerónimo é considerada uma das mais talentosas intérpretes da cozinha portuguesa contemporânea, após a sua estreia no Masterchef Portugal, com a sua cozinha reconfortante. No Real Marina Hotel & Spa, em Olhão, o seu restaurante Marina com Noelia serve pratos que celebram o mar do Algarve com criatividade. Desde as ostras da Ria Formosa (onde o restaurante está localizado) aos pratos de peixe preparados de acordo com receitas tradicionais revisadas, cada prato conta a profunda ligação com o território e fala de pratos pobres, na cuja simplicidade reside o luxo menos ostentoso que muitos procuram.
8. Designer Outlet Algarve – compras como na Quinta do Lago
Para quem quer sentir-se como os residentes milionários da Quinta do Lago, o novo Designer Outlet Algarve é uma paragem obrigatória. Construído como uma típica vila portuguesa, com ruas pavimentadas e praças pitorescas, abriga boutiques de luxo e marcas internacionais com coleções exclusivas. E, às vezes, uma apresentação de fado. Entre as suas joias está a loja dedicada à Vista Alegre, histórica manufatura de porcelana fundada em 1824 e sempre símbolo do artesanato português de alta qualidade. Uma experiência de compras que combina autenticidade e requinte, ideal para alguns dias de mau tempo.
Como chegar
O Aeroporto Internacional de Faro é o principal aeroporto do Algarve, com voos da TAP Air Portugal, a companhia aérea nacional portuguesa, a partir de Roma, Milão, Bolonha e Veneza, além de várias outras cidades europeias. Em alternativa, pode voar para Lisboa e chegar a Faro com um transfer privado de carro de cerca de duas horas: uma oportunidade para admirar as paisagens do sul de Portugal.
(Fonte: Forbes Itália)
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